Tortitas para definición fitness

• Puntuación: 9/10
• Dificultad: Fácil
• Tiempo: Medio

Ingredientes:

• 60g de harina de avena. Podemos hacer la harina a partir de los copos triturándolos 10 segundos velocidad 10 en la Thermomix.( otra opccion es usar harina de avena de sabores)
• 200 ml claras de huevo
• Canela en polvo al gusto
• Edulcorante al gusto 

 Elaboracion

1. Metemos en el vaso los copos 10 segundos velocidad 10.
2. Añadimos las claras, el edulcorante y la canela y programamos 15 segundos velocidad 7.
3. Utilizamos una sartén que no se pegue y la calentamos.
4. Una vez caliente, vertemos pequeñas cantidades y esperamos hasta que veamos que los bordes se despegan y le damos la vuelta.
5. Lo más importante ÑAM ÑÁM a disfrutar!!!

Se puede acompañar con mermelada de fresa light, de ciruela o caramelo sin calorías (yo uso la marca Walden Farms).

Nota: Asegurarse que la sartén esté bien caliente y estar atentos a que el fuego no esté muy alto porque se quemarían ni muy bajo porque se desmenuzarían.